小さな匙も一緒に購入。
内田彩仍さんが
「これを買うためだけに、湯布院に来ることも
あるくらい」とおっしゃるくらい
お気に入りの湯布院鍵屋の柚子こしょう。
青650円 赤もありましたよ。
『おうちのじかん』の内田彩仍さんの冷蔵庫にも
鍵屋の柚子こしょうが入っていましたよね。
その時から、一度食べてみたいな〜と、
念願の柚子こしょうだったので、
鍵屋で見つけた時はこれこれ〜！と(笑)
原材料は柚子表皮、唐辛子、食塩のみで、
無添加です。
香りもよくて、本当においしいです。
柚子こしょうって、鍋のイメージが強いですが、
夏だとそうめんに入れてもあいますね。
お味噌汁とか、ステーキとかって
書いて今、鍵屋のホームページを見たら、
”鍋物・麺つゆ・味噌汁などの香り付けやわさび代わりに。
またステーキなどのお肉に”・・同じだ！
思ったより使い道があって、入れると料理においしさが増しますね。
けど、やっぱり辛いので、入れすぎにはご注意を・・^^
オンラインショップでも購入可能ですよ。